
Επαγγελματικά vacuum για τρόφιμα: Ποιες είναι οι κυριότερες εφαρμογές τους
Ο σημαντικότερος παράγοντας αλλοίωσης των τροφίμων είναι η επαφή τους με το οξυγόνο. Ενώ η συμβατική συσκευασία τα προστατεύει από άλλους παράγοντες ποιοτικής υποβάθμισής τους, όπως το φως, η υγρασία και η σκόνη, το οξυγόνο παραμένει ένα δυσεπίλυτο πρόβλημα. Αυτό ακριβώς που λύνουν τα επαγγελματικά vacuum για τρόφιμα. Πρόκειται για μηχανήματα συσκευασίας τροφίμων, τα οποία αφαιρούν τον αέρα και συνεπώς το οξυγόνο από τη συσκευασία του τροφίμου, με αποτέλεσμα αυτό να διατηρείται αναλλοίωτο για περισσότερο χρόνο, ενώ φυσικά μειώνεται και ο όγκος του, κάτι που διευκολύνει την αποθήκευση και μεταφορά του. Οι εφαρμογές των μηχανημάτων vacuum είναι ποικίλες και ιδιαίτερα χρήσιμες σε ορισμένους τύπους τροφίμων.
Επιχειρήσεις Περισσότερα